盐烧三文鱼红豆馅儿桃馒头收藏盐烧三文鱼的做法说明三文鱼常以新鲜或冷冻的切片、鱼片或整条方式出售。三文鱼片可腌制、冷熏、热熏。新鲜三文鱼可作为生鱼片和寿司生吃，也可采用中国菜肴的煮、炸、烤方式加以烹制。腌制三文鱼可与其他食物如三明治、沙拉、面食搭配组合。三文鱼性味甘平。三文鱼具有有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能；可治消瘦、水肿、消化不良等症。
盐烧三文鱼的食材和调料三文鱼头一只烧酒15ml大粒盐两匙柠檬半个黑胡椒碎适量黄油适量盐烧三文鱼的做法与步骤1.新鲜的三文鱼头对半劈开，用厨房纸擦干水分
2.罢大粒盐和黑胡椒碎均匀的抹在鱼头上，正反面都要抹，腌十分钟左右，同时250度预热烤箱
3.可以同时涂一点黄油，因为三文鱼头本身含有油脂，黄油只是为了增加香味
4.挤上鲜柠檬汁，进烤箱250度烤50分钟。具体时间根据烤箱大小而定。
5.喷一点烧酒在表面，再烤十分钟。
小贴士三文鱼的鱼皮较厚，所以将带皮一面朝上烤制，既容易烤透，又可以避免鱼肉老糊。